冷凍フライドポテトの簡単スパニッシュオムレツ

作り方

1. ほうれん草は電子レンジで加熱かお湯で茹でて冷まし、食べやすい大きさに切る。
2. 玉ねぎはみじん切りにする。『北海道産じゃがいものフライドポテトです。（皮つきポテト）』は電子レンジで加熱し、冷ます。
3. ボールに卵を割りほぐし、Step１・２と☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。
4. フライパンに油を熱して、Step３を入れて焼く。ふたをして３〜４分弱火で焼く。
5. フライパンより大きなふたなどを利用して１度オムレツを移し、ひっくり返してフライパンに戻し、裏面も焼く。
6. 焼き色が付いたら、器に盛り、くし形に切ったトマトを添える。お好みでケチャップをかける。