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『洋風野菜』のバーニャカウダ

『洋風野菜』のバーニャカウダ
調理時間
10分
エネルギー
554kcal
食塩相当量
1.3g
たん白質
5.7g
脂質
55.9g
炭水化物
11.9g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です。

材料(2人分)

そのまま使える 洋風野菜ミックス
1/3袋(100g)
アンチョビ
6枚
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
2片
生クリーム
1カップ
こしょう
少々

作り方

  1. 『そのまま使える 洋風野菜ミックス』は表示に従ってレンジで解凍する。
  2. にんにくは皮と芯を除き、アンチョビとともに細かく刻む。
  3. 小鍋にオリーブオイルを入れ、2を入れて焦げないように弱火で温める。
  4. 生クリームを加えたら火を止め、泡立て器でよく混ぜる。
  5. 器に1の『そのまま使える 洋風野菜ミックス』を盛り、4のバーニャカウダソースを添える。

ワンポイントアドバイス

にんにくとアンチョビはできるだけ細かく刻みましょう。
にんにくとアンチョビは焦がさないように注意しましょう。

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