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ニチレイフーズ

レシピ

秋の香りひろがるホイル包み焼き

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秋の香りひろがるホイル包み焼き

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お肉や野菜とたっぷりのきのこをホイルで包み焼きます。焼き上がったホイルの包みを開けると、きのこの香りが広がります。

調理時間 カロリー 食物繊維 塩分
15分 539kcal 2.9g

※カロリーなどの栄養価は1人当たりの数値です。

材料

(1人分)

和風野菜 100g
鶏もも肉 1/2枚
えのきだけ 1/4袋
塩・こしょう 少々
調味料
マヨネーズ
味噌

みりん
 
大さじ2
大さじ1
大さじ1/2
大さじ1/2

作り方

1.
調味料の材料は混ぜ合わせておく。
2.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをまぶしておく。えのきだけは、食べやすい長さに切る。
3.
アルミホイルに、Step2、「和風野菜」をのせ、Step1をかけて包む。
4.
フライパンにのせ、蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにする。

アドバイスアイコンワンポイントアドバイス!

  • 鶏肉の厚さにより、加熱時間が変わります。火通りを確認しながら加熱してください。
  • 鶏もも肉を、鮭などに変えてもよいでしょう。
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