筑前煮
- 調理時間：
- 30分
- カロリー：
- 108kcal
- 塩分：
- 2g
材料(4人分)
- 和風野菜
- 300g
- だし汁
- 500ml
- サラダ油
- 大さじ1
- ＜A＞
砂糖
しょうゆ
酒
みりん -
大さじ2
大さじ3
大さじ2
大さじ1
作り方
- フライパンにサラダ油をしき、中火で『和風野菜』をさっと炒める。
- だし汁を加え、強火で煮る。
- 沸騰したら弱火にし、＜A＞を入れて10分煮たらできあがり。
ワンポイントアドバイス
- いんげんは最後に加えると彩り鮮やかに。
- 一晩寝かせると、味がしみてさらにおいしいです。
