作り方

1.

「焼おにぎり」は、袋の表示に従って電子レンジで加熱する。

2.

むきえびは背わたを除き、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。それぞれ塩・こしょう少々、酒小さじ1（分量外）をまぶしておく。

3.

きくらげは水で戻し、食べやすい大きさに切る。にんじんは拍子切り、チンゲン菜はざく切りにする。

4.

調味料Aはボウルに入れ混ぜ合わせておく。

5.

フライパンに油を熱し、Step2、Step3を炒める。調味料Aを加えひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。

6.

器に盛ったStep1にかける。