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コロッケの卵とじ丼

コロッケの卵とじ丼
調理時間
10分
エネルギー
613kcal
食塩相当量
2.5g
たん白質
15.8g
脂質
19.4g
炭水化物
96.8g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です。
コロッケをふわふわの卵でとじたやさしい味。

材料(1人分)

衣がサクサク牛肉コロッケ
2個
玉ねぎ
1/6個(40g)
絹さや
3枚
調味料A
A めんつゆストレートタイプ
A 水
1/4カップ
1/4カップ
1個
ごはん
丼1杯分

作り方

  1. 『衣がサクサク牛肉コロッケ』は袋の表示に従って加熱して半分に切っておく。
  2. 玉ねぎは千切り、絹さやは筋を除いて斜めに切る。
  3. フライパンにAを入れて沸騰させ、玉ねぎを加えてかるく火を通し、絹さや、Step1を加え、溶きほぐした卵をまわし入れて蓋をし、半熟程度に火を通す。
  4. ごはんを器に盛り、Step3をのせる。

ワンポイントアドバイス

ミックスベジタブルを加えるとまた違ったおいしさに。冷凍庫のストック食品でささっと作れる便利な1品です。

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