EN
『甘エビシューマイ』サンラータン
-
調理時間
- 15分
-
エネルギー
- 123kcal
-
食塩相当量
- 2.1g
- たん白質
- 5.9g
- 脂質
- 5.1g
- 炭水化物
- 13.7g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※写真は撮影当時のものです
酸味と辛味のバランスが魅力のスープに、えびシュウマイの旨みがマッチ。
材料(4人分)
- 甘えびシューマイ
- 12個
- 調味料A
A 鶏がらスープの素
A 水
A 酒
小さじ1
800cc
小さじ1
- 筍（水煮）
- 50g
- 人参
- 50g
- 生椎茸
- 2枚
- しょうゆ
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- ニラ
- 30g
- 絹ごし豆腐
- 60g
- 水溶き片栗粉
片栗粉
水
小さじ4
小さじ8
- 卵（溶いたもの）
- 1個
- 酢
- 大さじ1
- ラー油
- 少々
作り方
- 筍・人参は長さ4cmのせん切りにしておく。
- 生椎茸は石づきを除き、笠・軸とともに薄切りにしておく。
- ニラは根元を除き、長さ4cmに切っておく。
- 絹ごし豆腐は5mm角の棒状に切っておく。
- 片栗粉・水は合わせておく（水溶き片栗粉）。
- 鍋にAを入れ煮立て、沸騰したら中火にして『甘えびシューマイ』を加える。
- 筍・人参・椎茸を加え、再び煮立ったらしょうゆ・塩・こしょうを加え軽く煮る。ニラ・豆腐を加え豆腐が崩れないように混ぜる。
- 水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがついてきたら卵をまわし入れ、酢を加える。
- 器に盛り付け、ラー油をかける。
使用商品はこちら
同じ商品を使っているレシピ
おすすめレシピ特集
【辛いものが食べたいときに◎】冷凍食品ピリ辛アレンジレシピ特集
辛いものを食べてさっぱりしたいときにおすすめ！ 主食にもおつまみにもぴったりの、ピリ辛アレンジレシピを集めました。ほどよいピリッと感がやみつきになり、思わず箸が進みます♪
冷凍なすアレンジレシピ14選【炒め物からグラタン、パスタまで】
さっぱりおかずからがっつりメインまで！ 『そのまま使える 揚げてあるカットなす』と『お肉たっぷり なすはさみ揚げ』のアレンジレシピを幅広くご紹介。冷凍なすを使えば面倒な下ごしらえ不要で、おいしく彩り豊かななす料理を楽しめます♪
冷凍ささみのアレンジレシピ5選【ヘルシーだけど満足感◎】
しっとりやわらかな食感＆ほどよい塩味のある冷凍ささみを使ったアレンジレシピをご紹介！ ヘルシーだけどしっかりお腹を満たせる一品ばかり♪ 食べ過ぎや外食続きが気になる方にもおすすめです。
【冷凍中華丼の具アレンジレシピ5選】主食・主菜・スープまで！
うまみも具材もたっぷり詰まった『中華丼の具』のアレンジレシピをご紹介！ 温めて食材にかけるだけで、手軽に本格的な味わいが楽しめます。忙しい日の夕飯にもおすすめ◎
