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『えびピラフ』のチヂミ風

『えびピラフ』のチヂミ風

【調理時間 15分】

エネルギー
247kcal
食塩相当量
1.4g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です。

材料(4人分)

えびピラフ
400g
2個
薄力粉
大さじ2
さくらえび
大さじ2
ニラ
20g
白菜キムチ
30g
ごま油
小さじ4
白髪ねぎ
適量
糸唐辛子
適量

作り方

  1. 『えびピラフ』は袋の表示に従って電子レンジで加熱しておく。
  2. ニラは根元を除き、長さ3cmに切っておく。
  3. 白菜キムチは細かく刻んでおく。
  4. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、『えびピラフ』・薄力粉・さくらえび・ニラを加えよく混ぜる。
  5. Step4を半分に分け、1/2量に白菜キムチを加え、プレーン味・白菜キムチ味の2種を作る。
  6. フライパンにごま油の1/2量を熱し、プレーン味を8等分にしてスプーンで流し入れ、平らに伸ばしながら焼く。
  7. 裏返して、抑えながらこんがり焼き色がつくまで焼く。
  8. 白菜キムチ味も同様に焼く。
  9. 器に盛り付け、白髪ねぎ・糸唐辛子をのせる。

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