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チキンとアボカドのメキシカンラップサンド
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調理時間
- 20分
-
エネルギー
- 463kcal
-
食塩相当量
- 2.0g
- たん白質
- 11.9g
- 脂質
- 32.6g
- 炭水化物
- 37.0g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
チキンとシャキシャキ野菜を挟んだラップサンドを、ピリ辛ソースで♪
材料（2人分）
- からあげチキン
- 6個
- ソフトトルテーヤ
- 2枚
- アボカド
- 1個（160g）
- 玉ねぎ
- 1/6個（30g）
- サラダ菜
- 2枚
- きゅうりのピクルス（市販品）
- 適宜
- ＜A＞
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 中濃ソース
- 小さじ2
- トマトケチャップ
- 小さじ2
- ペッパーソース
- 小さじ1/4
作り方
- 『からあげチキン』は、袋の表示に従ってオーブントースターで熱し、半分に切る。ソフトトルテーヤもオーブントースターで軽く（1000wで1〜2分程度）熱し、半分に切る
- アボカドは皮をむき、半分はボウルに入れて、フォークなどでマッシュ状につぶす。もう半分は1㎝角に切る。玉ねぎときゅうりのピクルス（市販品）は薄切りにする
- ボウルなどに＜A＞を入れ、よく混ぜ合わせる
- 1のソフトトルテーヤの片面に、3を塗る。中央にアボカド・玉ねぎ・きゅうりのピクルス（市販品）・『からあげチキン』・サラダ菜をのせる。ソフトトルテーヤの両端を折り返すように、くるりとまとめる
- クッキングシートでしっかり包む。同様にもう3個作る
ワンポイントアドバイス
ソフトトルテーヤは軽く温めると、ふわっとした食感に！
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