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お手軽スイートポテトサンド

お手軽スイートポテトサンド
調理時間
10分
エネルギー
182kcal
食塩相当量
0.4g
たん白質
3.9g
脂質
6.5g
炭水化物
26.9g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※写真は撮影当時のものです
優しい甘みの『スイートポテト』をサンドに! おやつや食後のデザートにも◎

材料(4個分)

スイートポテト
6個
ラム酒
小さじ1
レーズン
大さじ1(15g)
ロールパン
4個
ホイップクリーム
適宜

作り方

  1. 『スイートポテト』は、袋の表示に従って電子レンジで加熱する
  2. ボウルに1を入れてフォークなどでつぶし、ラム酒・レーズンを加えて混ぜ合わせる
  3. ロールパンにV字に切れ目を入れて切り取り、2を挟む。片方の切れ目をなぞるようにホイップクリームをしぼり、仕上げに切り取ったパンを飾る

ワンポイントアドバイス

ラム酒がない場合は、牛乳(大さじ1)でも代用できます。

レシピ制作

小田真規子

小田真規子
料理研究家・栄養士

雑誌・TV・web等を中心に「健康に配慮した、おいしくて誰もが作りやすい家庭料理」のオリジナルレシピを紹介。わかりやすく覚えやすいレシピが好評で、著書は100冊を超える。『料理のきほん練習帳』(高橋書店)は10年に渡るロングセラー。近著に『「だけでいい」日常の料理 いつものごはんがもっと美味しくなるコツ』(大和書房)

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