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ごま香る！担々風つけそうめん なすはさみ揚げ添え
-
調理時間
- 10分
-
エネルギー
- 739kcal
-
食塩相当量
- 4.1g
- たん白質
- 25.6g
- 脂質
- 28.9g
- 炭水化物
- 101.1g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※写真は撮影当時のものです
ごまと豆乳の風味豊かなつけだれと『お肉たっぷり なすはさみ揚げ』で、いつものそうめんをグレードアップ！ 「さっぱり＆がっつり食べたい」を叶える、夏にぴったりの一皿です。水菜のシャキシャキ食感が良いアクセントに♪
材料（1人分）
- そうめん
- 100g
- 水菜
- 20g
- ＜A＞
- 麺つゆ（2倍希釈）
- 大さじ2〜3
- 豆乳
- 1/2カップ
- ごま油
- 小さじ1
- 刻みごま
- 小さじ2
作り方
- そうめんはたっぷりの熱湯（分量外）で茹でて冷水（分量外）に取り手早く冷まし、十分に水気を切る
- 水菜を7㎝長さに切る。1と合わせ、器に盛りつける
- 『お肉たっぷり なすはさみ揚げ』は、耐熱皿にのせ、袋の表示に従って電子レンジで加熱する。大きいようなら半分に切る
- ＜A＞は器に入れ、よく混ぜ合わせておく
- 3をそうめんを盛りつけた器にのせ、＜A＞につけていただく
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