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オクラのネバネバパワーそうめん
-
調理時間
- 20分
-
エネルギー
- 369kcal
-
食塩相当量
- 3.9g
- たん白質
- 12.9g
- 脂質
- 1.3g
- 炭水化物
- 81.8g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
湯がいてきざんだモロヘイヤときざんだトマト、「きざみオクラ」を加えれば、ネバネバパワーいっぱいのめんつゆの出来上がり。そうめんレシピに困ったらぜひお試しあれ。
材料(4人分)
- そのまま使える きざみオクラ
- 120g
- モロヘイヤ（葉の部分）
- 1/2袋
- トマト
- 1個
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 120cc
- 水
- 240cc
- そうめん
- 8束
- みょうが
- 2個
作り方
- 『そのまま使える きざみオクラ』は、袋の表示に従って解凍しておく。
- モロヘイヤは熱湯で30秒ほど下茹でし、冷水に取る。水気をしっかり切り、ねばりが出るまで包丁でたたいておく。
- 鍋に水を沸かし、そうめんを表示時間通りに茹で、冷水でしっかり冷やす。
- ボウルにめんつゆ、水、Step1、3のトマトを入れ、混ぜ合わせる。器に4等分しておく。
- Step4を器に盛り、水気を切ったStep3のみょうがをのせる。Step5をつけていただく。
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