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オクラと長いもの梅肉和え

オクラと長いもの梅肉和え
調理時間
10分
エネルギー
25kcal
食塩相当量
1.1g
たん白質
1.0g
脂質
0.1g
炭水化物
5.4g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
オクラと長いものネバネバ食感と、梅の酸味としその香りで食がどんどん進む一品です。火を使わずにささっと作れる、暑い季節にうれしいおかずです。

材料(4人分)

そのまま使える きざみオクラ
40g
長いも
120g
梅干し
中3個
しそ
1枚

作り方

  1. 『そのまま使える きざみオクラ』は袋の表示に従って解凍しておく。
  2. 長いもはぶつ切りにして、ビニール袋へ入れ、袋の上から綿棒で叩く。梅干しは種を外し包丁でたたいておく。
  3. STEP1と2を合わせ、全体を混ぜたら、しそを敷いた器に盛る。

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