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さといもときのこの桜えびバターソテー

さといもときのこの桜えびバターソテー

【調理時間 15分】

エネルギー
78kcal
食塩相当量
0.1g
食物繊維
2.8g
鉄分
0.5g
炭水化物
11.4g
カルシウム
71mg
葉酸
37μg
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です。

材料(1人分)

乱切りさといも
60g
しめじ
30g
にんにく
1/2片
バター
小さじ1/2
桜えび
大さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. しめじをほぐす。にんにくをみじん切りにする。『乱切りさといも』を電子レンジで加熱する。
  2. フライパンにバターを熱して、にんにくのみじん切りを炒める。
  3. 香りが出てきたら、『乱切りさといも』としめじを入れて炒める。
  4. 桜えび、塩、こしょうで味付けをする。

ワンポイントアドバイス

バターの風味をいかし、温かいうちにいただきましょう。

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