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さといもといんげんの葱みそ和え

さといもといんげんの葱みそ和え

【調理時間 15分】

エネルギー
79kcal
食塩相当量
0.7g
食物繊維
3.1g
鉄分
0.8g
炭水化物
14.5g
カルシウム
50mg
葉酸
50μg
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です。

材料(1人分)

乱切りさといも
60g
いんげん
30g
☆みそ
小さじ1
☆だし
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
ごま
少々
ねぎ
20g

作り方

  1. ねぎをみじん切りにし、☆の調味料と混ぜ合わせる。
  2. 『乱切りさといも』といんげんを電子レンジで加熱する。
  3. いんげんは半分に切る。
  4. Step1に『乱切りさといも』といんげんを合わせて、葱みそを絡める。
  5. 器に盛り、ごまをふる。

ワンポイントアドバイス

みそはお好みのものを使用して下さい。

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