1. トップ
  2. レシピ
  3. 冷凍里芋の豚汁

冷凍里芋の豚汁

冷凍里芋の豚汁
調理時間
30分
エネルギー
336kcal
食塩相当量
3.0g
たん白質
12.9g
脂質
22.1g
炭水化物
26.4g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
具沢山でボリューム満点! 冷凍里芋を使った豚汁のレシピです。里芋は下処理済みなので、より手軽に作れます。

材料(2人分)

乱切りさといも
1/2袋
豚バラ肉
100g
大根
1/6本
にんじん
1/2本
ごぼう
1/2本
こんにゃく
1/2枚
ねぎ
1/3本
適量
味噌
大さじ2
醤油
大さじ1/2
サラダ油
小さじ1
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 大根、にんじんはいちょう切り、ごぼうはささがきにする。こんにゃくは一口大に手でちぎり、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは輪切りにする。
  2. 鍋にサラダ油とごま油を熱し、Step1の豚肉以外の食材を5分ほど炒める。
  3. Step1の豚バラ肉を加え炒め、色が変わったら『乱切りさといも』を加えてさらに数分炒める。
  4. 具材がかぶるくらいの水を加え、沸騰したらアクを取り除く。ねぎ、味噌の半量を加え、蓋をして具材がやわらかくなるまで煮込む。
  5. 残りの味噌、醤油を加え、味を調える。

ワンポイントアドバイス

最初に油で炒めることで、香ばしさがプラスされます。

使用商品はこちら

同じ商品を使っているレシピ

おすすめレシピ特集

夏バテ時の食事はこれ!冷凍食品を活用した簡単レシピ特集

暑い日が続いて、最近ちょっと夏バテ気味。そんなときにぴったりな食事の簡単レシピをご紹介! 夏バテに効く栄養素を含んだ食材、梅や青じそ、きゅうりなどを使った、食欲がないときでも食べやすいおかずやメインを集めました。

冷凍焼おにぎりが大変身!驚きの絶品アレンジレシピ特集

そのまま食べるだけじゃもったいない!『焼おにぎり10個入』と『本格焼おにぎり』のアレンジレシピをご紹介。香ばしい焦げ目を生かして、具材を挟んだり、スープに入れたり、トッピングをしたり……。お気に入りの食べ方を見つけてみてくださいね♪

【レシピ】子どもと一緒に作る料理特集!冷凍食品で簡単&楽しい♪

火を使わないから安心! 冷凍食品を活用した、レンジだけでできる子どもと作る料理を集めました。具材選びや盛りつけなど、親子で一緒に楽しめるレシピが満載! ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

【めんつゆ×冷凍食品アレンジレシピ】定番の麺類から簡単おかずまで

余りがちなめんつゆが、定番のうどんやそばはもちろん、ちょっとしたおかずや夕食のメインに大変身! 味がさっと決まるから調理も楽々♪ バリエーション豊かなレシピを集めました。

目的からレシピを探す

時短・お手軽レシピ

ヘルシーレシピ