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冷凍里芋の煮物
-
調理時間
- 20分
-
エネルギー
- 130kcal
-
食塩相当量
- 1.3g
- たん白質
- 4.3g
- 脂質
- 0.3g
- 炭水化物
- 22.0g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※写真は撮影当時のものです
冷凍里芋を使った家庭の定番料理「里芋の煮物」レシピ！ 冷凍里芋を使えば下処理なしで、より簡単に作れます♪ ほっこりとした味わいの一品です。
材料(2人分)
- 乱切りさといも
- 1袋
- 水
- 1カップ
- 酒
- 1/4カップ
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- ゆずの皮
- 適宜
作り方
- 鍋に『乱切りさといも』、水、酒を入れる。沸騰したら砂糖と醤油を加え、落し蓋をして中火で10分ほど煮る。
- 『乱切りさといも』がやわらかくなったら落し蓋を外す。火を強め、汁を煮詰める。
- 器に盛った煮物の上に、ゆずの皮を千切りにして飾る。
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