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冷凍里芋の煮物

冷凍里芋の煮物
調理時間
20分
エネルギー
130kcal
食塩相当量
1.3g
たん白質
4.3g
脂質
0.3g
炭水化物
22.0g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です。
冷凍里芋を使った家庭の定番料理「里芋の煮物」レシピ! 冷凍里芋を使えば下処理なしで、より簡単に作れます♪ ほっこりとした味わいの一品です。

材料(2人分)

乱切りさといも
1袋

1カップ

1/4カップ
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
ゆずの皮
適宜

作り方

  1. 鍋に『乱切りさといも』、水、酒を入れる。沸騰したら砂糖と醤油を加え、落し蓋をして中火で10分ほど煮る。
  2. 『乱切りさといも』がやわらかくなったら落し蓋を外す。火を強め、汁を煮詰める。
  3. 器に盛った煮物の上に、ゆずの皮を千切りにして飾る。

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