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『乱切りさといも』の煮物

『乱切りさといも』の煮物

【調理時間 20分】

エネルギー
136kcal
食塩相当量
1.3g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です。

材料(2人分)

乱切りさといも
1袋

1カップ

1/4カップ
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
ゆずの皮
適宜

作り方

  1. 鍋に『乱切りさといも』、水、酒を入れる。沸騰したら砂糖と醤油を加え、落し蓋をして中火で10分ほど煮る。
  2. 『乱切りさといも』がやわらかくなったら落し蓋を外す。火を強め、汁を煮詰める。
  3. 器に盛った煮物の上に、ゆずの皮を千切りにして飾る。

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