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枝豆ひじきの長芋おやき
【調理時間 15分】
- エネルギー
- 82kcal
- 食塩相当量
- 0.9g
- 食物繊維
- 2.8g
- 鉄分
- 2g
- 炭水化物
- 11g
- カルシウム
- 57mg
- 葉酸
- 61μg
材料（1人分）
- 塩あじえだ豆
- １０さや分
- 長芋
- ４０ｇ
- ひじき(乾)
- 大さじ１/２
- 片栗粉
- 小さじ１/２
- しょうゆ
- 小さじ１/３
- ごま油
- 小さじ１/２
作り方
- 『塩あじえだ豆』を解凍し、さやから出す。ひじきを戻す。
- 長芋をすり、Step１と片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油を熱し、Step２をスプーンで落とし、焼く。
- 両面に焼き色が付いたら、器に盛る。しょうゆを少々たらして頂く。
ワンポイントアドバイス
ホットプレートで焼きながら食べてもたのしいです。
