台湾風枝豆
- 調理時間：
- 10分
- カロリー：
- 140kcal
- 塩分：
- 1.7g
材料（2人分）
- 塩あじえだ豆
- 200g
- ＜A＞
ごま油
にんにく（みじん切り）
八角（あれば）
鷹の爪（輪切り） -
大さじ1
1片
1片
1本 - 塩・粗びき黒こしょう
- 小さじ1/2
作り方
- 『塩あじえだ豆』は、袋の表示に従って解凍する。鷹の爪は種を除き4等分に切っておく。
- フライパンに＜A＞を入れ火にかける。にんにくの香りがしてきたらStep1のえだ豆、塩・粗びき黒こしょうを加え炒める。
- えだ豆に調味料がからんだら皿に盛る。
ワンポイントアドバイス
- えだ豆を解凍したときに出た水分はよく切ってください。
- さやは外して食べてください。
