EN
さといものから揚げ
-
調理時間
- 20分
-
エネルギー
- 134kcal
-
食塩相当量
- 1.7g
- たん白質
- 3.1g
- 脂質
- 5.1g
- 炭水化物
- 17.8g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
脇役になりがちなさといもが主役に！ご飯のおかずとしてはもちろんのこと、お酒のおつまみにもおすすめです。
材料(3人分)
- 乱切りさといも
- 1袋
- 片栗粉
- 大さじ2〜3
- 揚げ油
- 適宜
- レモン（くし切り）
- 適宜
- パセリ
- 適宜
- ＜A＞
- しょうゆ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- しょうが（すりおろし）
- 小さじ1/2
- にんにく（すりおろし）
- 小さじ1/2
作り方
- 『乱切りさといも』は、電子レンジ（600W）で6分ほど、竹串が通るまで加熱する。
- ボウルに＜A＞を入れて混ぜ、Step1を熱いうちに加える。途中、上下を入れ替えるように数回混ぜながら、15分ほど漬ける。
- ポリ袋に片栗粉、Step2を加え、空気を入れて袋の口を閉じる。よく振り、まんべんなく片栗粉をまぶす。
- 180度に熱した油に、Step3を入れる。表面が固まりカリッとするまで、2分ほど揚げる。油をよく切って皿に盛り、お好みでレモンやパセリを飾る。
ワンポイントアドバイス
さといもを加熱したときに出た水分は捨ててください。
片栗粉をまぶす際は、漬け汁を除くとよいでしょう。
使用商品はこちら
同じ商品を使っているレシピ
おすすめレシピ特集
【ピクニックのお弁当おかずレシピ】冷凍食品で簡単！彩りUP＆シェアにも◎
みんなでワイワイつまめる、ピクニックのお弁当にぴったりなおかずのレシピをご紹介。手間のかかる揚げ物や彩りのある副菜も、冷凍食品を賢く活用すればパパッと完成！ パクッとつまめるひとくちサイズのおかずや、お弁当の隙間を埋める「あと一品」に便利なおかずを集めました。家族や友人と楽しくシェアしてくださいね♪
【冷凍コーンレシピ特集】おいしく使い切る簡単アイデアが大集合♪
食卓の彩りやつけ合わせに便利な冷凍コーン。「少しだけ使って、残りは冷凍庫に眠ったまま……」なんてことはありませんか？ そんな余ったコーンも無駄なくおいしく使い切れる、冷凍コーンのお手軽アレンジレシピをご紹介します。
【簡単軽食レシピ】サクッと小腹を満たす♪主食からスイーツまで
ちょっと小腹が空いたときに大活躍！ 冷凍食品をアレンジした簡単軽食レシピをご紹介。ランチにぴったりなサンドイッチや『焼おにぎり』のアレンジ、『今川焼』を使った絶品スイーツまで。「こんな使い方もできるんだ！」という、楽しいアイデアが満載！ 食べたい分だけサクッと用意できるので、忙しい日のお昼ご飯や、お子さんのおやつにもおすすめです◎
【子どもに人気】ブロッコリーの簡単レシピ特集！お弁当や夕飯にも◎
子どもも喜んでパクパク食べてくれる、人気のブロッコリーレシピをご紹介。冷凍ブロッコリーを使えば、面倒な下茹でなしでパパッと使えて便利！ チーズやマヨネーズ、ソーセージなど、お子さんでも食べやすい食材と組み合わせたメニューを厳選しました。忙しい日のお弁当や夕飯にもおすすめです◎
