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PROFILE プロフィール
「食の物語を紡ぐしごと」をコンセプトに、ケータリング・料理教室、フードコーディネート、メニュー開発、執筆などを行っている。和食・アウトドア料理の著書多数。近著に、『げんさんとよーこさんの山ごはん 簡単でおいしい絶品メニュー85』(共著/山と渓谷社)、『うまみがギュッ! 水なし煮野菜レシピ』(宝島社)がある。