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から揚げ＆えだ豆のボリューム満点ちらし寿司
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調理時間
- 20分
-
エネルギー
- 595kcal
-
食塩相当量
- 3.9g
- たん白質
- 20.2g
- 脂質
- 12.6g
- 炭水化物
- 102.5g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
生姜の風味がほど良いアクセントに！ 節句やパーティーにも◎
材料（2人分）
- 特から®
- 4個
- 塩あじえだ豆＜タイ産＞（300g）
- 1/2袋（150g）
- 生姜
- 2かけ分
- 卵焼き（市販品）
- 80g
- ご飯
- 400g
- すし酢
- 大さじ4
作り方
- 『特から®』は耐熱皿にのせ、袋の表示に従って電子レンジで加熱する。その後、四つ切りにする。『塩あじえだ豆＜タイ産＞（300g）』も袋の表示に従って電子レンジで加熱し、さやを外す
- 生姜は5㎜角のみじん切り、卵焼き（市販品）は1㎝の角切りにする
- ご飯はボウルなどにうつし、生姜・すし酢を加えて混ぜ、粗熱を取る
- 半量の『塩あじえだ豆＜タイ産＞（300g）』を加えて混ぜ、器に盛る。『特から®』をのせ、残りの『塩あじえだ豆＜タイ産＞（300g）』・卵焼き（市販品）を散らす
ワンポイントアドバイス
すし酢がない場合は「酢 大さじ3：砂糖 大さじ1：塩 小さじ1/2」でも代用できます。
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