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ブロッコリーのピーナッツ和え
-
調理時間
- 10分
-
エネルギー
- 126kcal
-
食塩相当量
- 0.6g
- たん白質
- 6.4g
- 脂質
- 6.8g
- 炭水化物
- 11.0g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※写真は撮影当時のものです
余ったピーナッツバターを活用して出来る、エスニックテイストのお手軽副菜です。
材料(2人分)
- そのまま使える 高原育ち®のブロッコリー
- 250g
- ＜A＞
ピーナッツバター
熱湯
ナンプラー - 大さじ1
大さじ1
小さじ1
- バターピーナッツ
- 大さじ1
作り方
- 『そのまま使える 高原育ち®のブロッコリー』は、袋の表示に従って解凍する。＜A＞を合わせ、ピーナッツだれを作っておく。バターピーナッツは粗みじん切りにしておく。
- Step1のブロッコリーとピーナッツだれを混ぜ合わせる。皿に盛り、刻んだバターピーナッツを散らす。
ワンポイントアドバイス
ピーナッツバターは粒入りのものでも、クリーミータイプ（粒が入っていないもの）でも、どちらでも大丈夫です。
ナンプラーが苦手な方は、めんつゆやしょうゆでトライしてみてください。
ピーナッツバターのメーカーにより甘さが異なります。味をみて必要であれば砂糖を加えてください。
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