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『甘エビシューマイ』のミルク煮
-
調理時間
- 10分
-
エネルギー
- 221kcal
-
食塩相当量
- 1.8g
- たん白質
- 8.6g
- 脂質
- 11.6g
- 炭水化物
- 24.1g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
えびの風味とミルクの優しい味が絶妙。甘えびシューマイは口の中でとろけそう。
材料(2人分)
- 甘えびシューマイ
- 10個
- ほうれん草
- 1/2束
- 木くらげ
- 3g
- バター
- 小さじ2
- 牛乳
- 1カップ
- 塩・こしょう
- 各少々
- 調味料A
- A 固形ブイヨン
- 1/2個
- A 水
- 1/2カップ
- 調味料B
- B 片栗粉
- 小さじ1強
- B 水
- 小さじ1強
作り方
- ほうれん草は固めに塩ゆでをして水気を絞り、4cm長さに切る。
- 木くらげは戻してから食べやすく切る。
- 鍋にバターを溶かし、STEP1、STEP2を入れて炒め、Aを加える。
- 『甘えびシューマイ』は袋の表示に従って電子レンジで加熱してSTEP3に入れ、牛乳をくわえてひと煮たちさせ、塩・こしょうで味を調え、Bの水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛る。
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