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ニチレイフーズ

レシピ

ラタトゥイユ

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  • 2

夏野菜を使ったトマト煮込みです。

調理時間 カロリー 食物繊維 塩分
15分 215kcal 4g 0.8g

※カロリーなどの栄養価は1人当たりの数値です。

プロダクトアイコンこのレシピの商品

材料

(2人分)

切れてる!サラダチキン 6枚
なす 1本
ズッキーニ 1本
黄パプリカ 1/2個
赤パプリカ 1/2個
にんにく 1/2かけ
玉ねぎ 1/4個
カットトマト缶 200g
ローリエ 1枚
オレガノ 小さじ1/4
白ワイン 大さじ1
小さじ1/2
胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ2

作り方

1.
「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍する。
2.
なす、ズッキーニは輪切りに、たまねぎ、黄パプリカ、赤パプリカは乱切りにする。
3.
にんにくはみじんぎりにする。
4.
オリーブオイルと3を入れて熱し、香りが立ってきたら1、2を入れてこんがりするまで炒める。
5.
白ワイン、カットトマト缶、ローリエ、オレガの順に入れて煮込む。
6.
全体に味がなじんできたら塩、胡椒で味を調える。

アドバイスアイコンワンポイントアドバイス!

上に粉チーズをかけても。

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