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冷凍ブロッコリーとソーセージの具だくさんスープ
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調理時間
- 15分
-
エネルギー
- 161kcal
-
食塩相当量
- 1.7g
- たん白質
- 5.4g
- 脂質
- 13.3g
- 炭水化物
- 6.5g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
『そのまま使える 高原育ち®のブロッコリー』を使った、解凍いらずのお手軽レシピ！ ソーセージのうまみと玉ねぎの甘みがスープに染み出し、シンプルながら深いコクを味わえる一品です。
材料（2人分）
- ソーセージ
- 3本（60g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- オリーブ油
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/4〜1/3
- 水
- 2カップ
- 醤油
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
作り方
- ソーセージは斜め5㎜幅に切り、玉ねぎは薄切りにする
- 鍋にオリーブ油を中火で熱する。1を広げて1分ほど動かさずに焼いた後、焦がさないように全体を2分ほど炒める
- 2に冷凍のままの『そのまま使える 高原育ち®のブロッコリー』と塩を加え、軽く混ぜる
- 水を注ぎ、沸騰したら弱火で5分ほど煮る。醤油とこしょうで味を整える
ワンポイントアドバイス
煮る前に、具材を油と絡めることでスープのうまみがアップ！
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