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ニチレイフーズ

レシピ

蓮根のはさみ焼き

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お弁当にもピッタリ!

調理時間 カロリー 食物繊維 塩分
15分 148kcal 1.9g 1.3g

※カロリーなどの栄養価は1人当たりの数値です。

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材料

(2人分)

切れてる!サラダチキン 4枚
れんこん 150g
海苔 1枚(3切れサイズ)
片栗粉 大さじ3
ごま油 大さじ2
<調味料>
醤油

みりん
 
大さじ1/2
大さじ1
大さじ2

作り方

1.
「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍する。
2.
蓮根は厚さ7mmの半月切りにする。
3.
〈調味料〉を混ぜ合わせる。
4.
2の蓮根1枚の上に「切れてる!サラダチキン」を1枚のせ、もう1枚の蓮根ではさむ。
5.
海苔を1cm×15cm程度の帯状に切り、4が離れないよう中央にぐるっと一周巻きつける。
6.
5の両面に片栗粉を薄くまぶす。
7.
フライパンにごま油を熱し、6の両面を焼く。
8.
こんがり色付いてきたら3を入れて絡め、火を止める。
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