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アスパラと豚バラの簡単肉巻き
-
調理時間
- 15分
-
エネルギー
- 214kcal
-
食塩相当量
- 0.9g
- たん白質
- 7.4g
- 脂質
- 16.4g
- 炭水化物
- 8.8g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
ご飯が進む醤油ベースの甘だれ！ ミニサイズなのでお弁当おかずにも◎
材料（2人分）
- そのまま使える グリーンアスパラ
- 12個（50g）
- 豚バラ薄切り肉
- 4枚
- 小麦粉
- 大さじ1
- サラダ油
- 小さじ1
- 辛子
- お好みで
- ＜Ａ＞
- 醤油
- 小さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
作り方
- 豚バラ薄切り肉は長さ10㎝ぐらいになるように3等分に切り分け、12枚にする。＜A＞はボウルなどで混ぜ合わせておく
- 凍ったままの『そのまま使える グリーンアスパラ』に、豚バラ薄切り肉を1個ずつ巻きつけ、小麦粉を絡める
- 小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、2を入れて転がしながら3分ほど焼く
- 豚バラ薄切り肉に焼き色がついたら＜Ａ＞をまわし入れ、1分ほど煮る。器に盛り、お好みで辛子を添える
ワンポイントアドバイス
豚バラ薄切り肉を使うと、旨味が出てジューシーな味わいに！
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