EN
キラキラサラダ
-
調理時間
- 15分
-
エネルギー
- 114kcal
-
食塩相当量
- 1.0g
- たん白質
- 6.4g
- 脂質
- 9.3g
- 炭水化物
- 3.2g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
パーティーにぴったりの、ジュレがおしゃれなサラダです☆
材料(4人分)
- そのまま使える きざみオクラ
- 12切れ
- ボイルえび（生食用）
- 4尾
- アボカド
- 1/2個
- トマト
- 1/2個
- マヨネーズ
- 小さじ8
- レモン汁
- 小さじ1/2
- ＜コンソメジュレ＞
- 粉ゼラチン
- 6g
- A コンソメ（顆粒）
- 小さじ2
- A 水
- 200cc
- A 塩・こしょう
- 少々
作り方
- 『そのまま使えるきざみオクラ』は袋の表示に従って解凍しておく。
- 粉ゼラチンは、5倍量の冷水にふり入れ、約10分ふやかしておく。
- 鍋にAの調味料を入れて火にかけ、コンソメが溶けたら火を止める。50〜60℃程度に冷ましたら、Step2のゼラチンを加えて溶かす。平らな容器に移し、粗熱が取れたら、冷蔵庫で約2時間冷やし固める。
- トマトとアボカドは1cm角に切り、アボカドはレモン汁をからめておく。ボイルえびは尻尾以外の殻と背わたを取っておく。
- 器に、アボカド、マヨネーズ各小さじ2、トマト、粗く砕いたStep3のゼリーの順に重ね入れ、ボイルえびとStep1をのせる。
ワンポイントアドバイス
コンソメジュレは、濃いめに味付けするといいでしょう。クラッシュするときは、フォークを格子状に動かしましょう。
きゅうりやパプリカ、セロリなど、他の野菜の角切りを入れるのも、彩りがきれいになっておすすめです。
使用商品はこちら
同じ商品を使っているレシピ
おすすめレシピ特集
【簡単10分】料理初心者でも作れる！冷凍食品アレンジおかずレシピ
料理初心者の方にこそ、冷凍食品アレンジレシピはぴったり！ 難しい火加減や包丁づかいを気にせず、簡単な調理だけで食べごたえ満点の一皿が作れちゃいます。10分以内でできる、お手軽おかずレシピを集めました。
【ポテサラ・グラタン・丼まで】冷凍コロッケの人気アレンジレシピ特集
お弁当や食卓の「あと一品」に大活躍の冷凍コロッケ。サクサク衣とホクホクの中身を活かせば、定番のポテサラ・グラタンはもちろん、丼ものにまで大変身!? 『衣がサクサク牛肉コロッケ』を使った、目からウロコのアレンジレシピを厳選しました。
電子レンジだけで簡単調理！包丁を使わない冷凍食品アレンジレシピ
包丁もまな板も不要！ 電子レンジ調理＋ひと手間でできる、お手軽冷凍食品アレンジレシピを集めました。洗い物が少なく済むのも嬉しいポイント！ 火も使わないので、お子さんとの料理にもおすすめです。
【冷凍野菜で簡単】炒め物レシピ特集！水っぽくならないコツも
下ごしらえ不要・カット済みで便利！ 冷凍野菜を使用した、炒め物のレシピをご紹介。冷凍野菜を凍ったまま使う場合はフライパンをよく熱し、強火で一気に炒め上げて。解凍して使う場合は水気をしっかり切り、調味料に少量の片栗粉を加えて炒めると、水っぽくなく、味がなじみやすく仕上がります。
