EN
キラキラサラダ
-
調理時間
- 15分
-
エネルギー
- 114kcal
-
食塩相当量
- 1.0g
- たん白質
- 6.4g
- 脂質
- 9.3g
- 炭水化物
- 3.2g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
パーティーにぴったりの、ジュレがおしゃれなサラダです☆
材料(4人分)
- そのまま使える きざみオクラ
- 12切れ
- ボイルえび（生食用）
- 4尾
- アボカド
- 1/2個
- トマト
- 1/2個
- マヨネーズ
- 小さじ8
- レモン汁
- 小さじ1/2
- ＜コンソメジュレ＞
- 粉ゼラチン
- 6g
- A コンソメ（顆粒）
- 小さじ2
- A 水
- 200cc
- A 塩・こしょう
- 少々
作り方
- 『そのまま使えるきざみオクラ』は袋の表示に従って解凍しておく。
- 粉ゼラチンは、5倍量の冷水にふり入れ、約10分ふやかしておく。
- 鍋にAの調味料を入れて火にかけ、コンソメが溶けたら火を止める。50〜60℃程度に冷ましたら、Step2のゼラチンを加えて溶かす。平らな容器に移し、粗熱が取れたら、冷蔵庫で約2時間冷やし固める。
- トマトとアボカドは1cm角に切り、アボカドはレモン汁をからめておく。ボイルえびは尻尾以外の殻と背わたを取っておく。
- 器に、アボカド、マヨネーズ各小さじ2、トマト、粗く砕いたStep3のゼリーの順に重ね入れ、ボイルえびとStep1をのせる。
ワンポイントアドバイス
コンソメジュレは、濃いめに味付けするといいでしょう。クラッシュするときは、フォークを格子状に動かしましょう。
きゅうりやパプリカ、セロリなど、他の野菜の角切りを入れるのも、彩りがきれいになっておすすめです。
使用商品はこちら
同じ商品を使っているレシピ
おすすめレシピ特集
受験生応援！お弁当にも使えるゲン担ぎレシピ特集【冷凍食品で簡単】
いよいよ受験シーズン本番！ 勉強をがんばるお子さんに、お弁当や日々の食事でエールを送りませんか？ 定番の「カツ（勝つ）」はもちろん、合格を“とり”にいく「鶏肉」や、努力が実を“むすぶ”「おむすび」。五角形（合格）の「オクラ」や、置くと試験に“パス”する「タコ（オクトパス）」、勝利の「ウインナー（WINNER）」も！ そんな縁起のいい食材を使った、“ゲン担ぎ”レシピをご紹介します。
電子レンジ・トースターで完成！ドリア＆グラタンレシピ【オーブン不要で簡単】
肌寒い日に無性に食べたくなる、熱々のドリアやグラタン。でも、オーブンは手間だし、ホワイトソース作りは面倒……。そんなときは、冷凍食品をアレンジ！ 耐熱皿に食材を入れて、電子レンジやトースターで加熱するだけで、ごちそう級の一皿があっという間に完成します。普段の食卓はもちろん、おもてなしの一品にもおすすめです◎
【かけるだけ10分】すぐできるご飯レシピ特集！冷凍食品で簡単時短
「帰ってすぐにご飯が食べたい！ でも料理のやる気はでない……」。そんなとき、冷凍食品をアレンジすれば、パパッと満足感たっぷりの一品が完成！ 電子レンジ＋かけるだけ・のせるだけの丼ものやうどんなど、10分以内にできる速攻レシピをご紹介します♪
冷凍カツの簡単アレンジレシピ特集【メンチ・ヒレ・海老かつ】
『極上メンチかつ』『極上ヒレかつ』『プリッと海老かつ』など、サクサクジューシー食感を手軽に楽しめる人気の冷凍カツが、プラスひと手間で大変身！ 定番のカツ丼・カツサンドから「こんな使い方があったんだ！」と驚く意外なレシピまで。人気アレンジが大集合♪
