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筑前煮
-
調理時間
- 30分
-
エネルギー
- 72kcal
-
食塩相当量
- 1.2g
- たん白質
- 1.8g
- 脂質
- 2.2g
- 炭水化物
- 11.2g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
冷凍の和風野菜を使えば、簡単に筑前煮の出来上がりです！
材料(4人分)
- 和風野菜（400g）
- 300g
- だし汁
- 500ml
- サラダ油
- 大さじ1
- ＜A＞
- 砂糖
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
作り方
- フライパンにサラダ油をしき、中火で『和風野菜』をさっと炒める。
- だし汁を加え、強火で煮る。
- 沸騰したら弱火にし、＜A＞を入れて10分煮たらできあがり。
ワンポイントアドバイス
いんげんは最後に加えると彩り鮮やかに。
一晩寝かせると、味がしみてさらにおいしいです。
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