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『チキンライス』を使ったミネストローネ風ごはん

『チキンライス』を使ったミネストローネ風ごはん
調理時間
15分
エネルギー
204kcal
食塩相当量
1.3g
たん白質
5.4g
脂質
3.2g
炭水化物
40.6g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※写真は撮影当時のものです
トマトを入れなくてもOKの、じゃがいも1個だけでささっと簡単に作れるミネストローネ風ごはんです。

材料(2人分)

チキンライス
200g
ジャガイモ
1個
300mL
コンソメ
1/4個

作り方

  1. 『チキンライス』は袋の表示に従って電子レンジで加熱しておく。ジャガイモは1センチ角に切る。
  2. 小鍋に水とジャガイモ、コンソメを入れ、中火にかける。沸騰したら、弱火にして5分。ジャガイモに火が通るまで加熱する。
  3. Step2にStep1のチキンライスを入れ、一煮立ちしたら、お皿に盛りつける。

ワンポイントアドバイス

にんにくや玉ねぎ、ベーコンを足してもよいです!
最後にオリーブオイルを回しかけるのもおすすめ。

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