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『チキンライス』を使ったミネストローネ風ごはん
-
調理時間
- 15分
-
エネルギー
- 204kcal
-
食塩相当量
- 1.3g
- たん白質
- 5.4g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 40.6g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※写真は撮影当時のものです
トマトを入れなくてもOKの、じゃがいも1個だけでささっと簡単に作れるミネストローネ風ごはんです。
材料(2人分)
- チキンライス
- 200g
- ジャガイモ
- 1個
- 水
- 300mL
- コンソメ
- 1/4個
作り方
- 『チキンライス』は袋の表示に従って電子レンジで加熱しておく。ジャガイモは1センチ角に切る。
- 小鍋に水とジャガイモ、コンソメを入れ、中火にかける。沸騰したら、弱火にして5分。ジャガイモに火が通るまで加熱する。
- Step2にStep1のチキンライスを入れ、一煮立ちしたら、お皿に盛りつける。
ワンポイントアドバイス
にんにくや玉ねぎ、ベーコンを足してもよいです！
最後にオリーブオイルを回しかけるのもおすすめ。
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