スナップエンドウとチキンの塩麹炒め
スナップエンドウと
チキンの塩麹炒め
塩麹を使ってまろやかな味わいの炒め物です。
調理時間: 10分
カロリー: 189.0kcal
糖質: 4.3g
塩分: 2.1g
※カロリーなどの栄養価は1人あたりの数値です
材料(2人分)
・スナップエンドウ…1袋
・塩麹…大さじ1・1/2
・ごま油…大さじ1/2

作り方
「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
スナップエンドウは筋を取り、沸騰した湯で1分程度茹で、水気を切る。
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、1と2をさっと炒める。
塩麹を入れて炒め、全体がなじんだら火を止める。
器に盛って完成。
POINT
スナップエンドウを茹でる際、塩を少々入れた湯で茹でると色よく仕上がります。

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