つくり方

1. STEP 1

   

   にんじんはゆでるかレンジで加熱し、火を通します。4分の1に切ります。

2. STEP 2

   

   ラップの上に豚肉の薄切りを並べ、塩・こしょうをふります。

3. STEP 3

   

   茶こしで片栗粉をまんべんなくふりかけます。

4. STEP 4

   

   にんじんといんげんを並べます。いんげんはあらかじめ加熱しておきましょう。

5. STEP 5

   

   ラップを持ち上げ、端から巻きます。きつく巻いて、すき間ができないように。

6. STEP 6

   

   巻き目を下にしてフライパンで焼きます。豚肉から油が出るので、油なしでOK。

7. STEP 7

   

   豚肉に焼き目がついたら取り出します。冷めて具がなじんだら切り分けます。

8. STEP 8

   

   にんじんの上に、いちごの種に見立てたごまを、つまようじで乗せましょう。