作り方

1.

鶏もも肉とほうれん草を食べやすい大きさに切る。エリンギと玉ねぎを薄切りにする。

2.

熱したフライパンで鶏もも肉を炒めて、火が通ったら取り出す。

3.

鶏もも肉を炒めたフライパンで、玉ねぎを炒めて透き通ってきたらエリンギ、ほうれん草も加えて炒める。

4.

野菜に火が通ったら、STEP２もフライパンに戻し、小麦粉大さじ１/２を入れてよく炒めて、牛乳を加える。

5.

☆の調味料で味付けをする。「えびピラフ」は電子レンジで加熱する。

6.

「えびピラフ」にチキンクリームをかけて、仕上げにパセリを散らす。