「冷凍」と「冷凍食品」で笑顔を届ける、ニチレイフーズのほほえみごはん編集部です！ レンジで簡単＆時短でうれしい、シンプルでおいしいじゃがバターのレシピを紹介します。ゆでるのが面倒な時は、レンチンするだけでホクホクのじゃがいもを作ってみて。おやつやおつまみにもぴったりです。野菜ソムリエプロの根本早苗先生に教えてもらいました。
材料（1人分）
- じゃがいも
- 中１個
- バター
- 5g
- 塩
- 少々
作り方
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1
流水でじゃがいもをよく洗い、泥を落とす。包丁で芽をとり、水気をきらずにそのままラップで包む。
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2
ラップの合わせ目を下にして耐熱皿にのせ、電子レンジ（500W）で、じゃがいも中1個につき2分30秒加熱する。上下を返して再度2分30秒加熱する。
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3
じゃがいもをお皿に盛り、十字の切り込みを入れる。
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4
❶にバターをのせ、塩を少々ふりかける。
冷凍したじゃがいもを使う場合
ラップで包んだままの冷凍じゃがいもを耐熱容器にのせ、中1個（100～150g）あたり電子レンジ（600W）で約3分加熱し、上下を返してさらに約3分加熱する。
※じゃがいもの大きさによって加熱時間は異なります。じゃがいもを触り、少しやわらかさを感じるまで加熱時間を調整してください。
■ほほえみごはんが教える、じゃがいもの冷凍保存方法はこちら！
■ほほえみごはんが教えるバターの冷凍保存方法はこちら！
