EN
めんつゆで簡単！ シンプル筑前煮
-
調理時間
- 30分
-
エネルギー
- 244kcal
-
食塩相当量
- 1.9g
- たん白質
- 15.5g
- 脂質
- 15.5g
- 炭水化物
- 13.0g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
めんつゆを使ってあっという間にできる筑前煮。お正月やおもてなしから、ボリュームもあるのでしっかりとしたメインのおかずが欲しいときまで、さまざまなシーンにぴったりです！
材料（3人分）
- 和風野菜（300g）
- 1袋（300g）
- 手羽先（または手羽中）
- 6本（350g）
- ごま油
- 小さじ2
- めんつゆ（2倍希釈）
- 1/2カップ
- 水
- 1/2カップ
作り方
- 手羽先（または手羽中）はキッチンばさみで「先（細い部分／手羽中にはありません）」を切り落とし、めんつゆ（2倍希釈）に5分つけ置く
- フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1を入れて両面を2分ずつ焼く
- 『和風野菜（300g）』を加えてよく混ぜ、1で残っためんつゆ（2倍希釈）と、水を加えて煮立てる
- 3の上にぬらしたキッチンペーパーをかぶせ、ふたを少しずらして弱火で10分ほど煮る。火を止め、10分ほど蒸らす
ワンポイントアドバイス
乾いたままキッチンペーパーをかぶせると煮汁を吸ってしまうため、ぬらしてからのせると煮汁が隅々まで行き渡ります。
レシピ制作
使用商品はこちら
同じ商品を使っているレシピ
ジャンルが同じレシピ
おすすめレシピ特集
【簡単10分】料理初心者でも作れる！冷凍食品アレンジおかずレシピ
料理初心者の方にこそ、冷凍食品アレンジレシピはぴったり！ 難しい火加減や包丁づかいを気にせず、簡単な調理だけで食べごたえ満点の一皿が作れちゃいます。10分以内でできる、お手軽おかずレシピを集めました。
【ポテサラ・グラタン・丼まで】冷凍コロッケの人気アレンジレシピ特集
お弁当や食卓の「あと一品」に大活躍の冷凍コロッケ。サクサク衣とホクホクの中身を活かせば、定番のポテサラ・グラタンはもちろん、丼ものにまで大変身!? 『衣がサクサク牛肉コロッケ』を使った、目からウロコのアレンジレシピを厳選しました。
電子レンジだけで簡単調理！包丁を使わない冷凍食品アレンジレシピ
包丁もまな板も不要！ 電子レンジ調理＋ひと手間でできる、お手軽冷凍食品アレンジレシピを集めました。洗い物が少なく済むのも嬉しいポイント！ 火も使わないので、お子さんとの料理にもおすすめです。
【冷凍野菜で簡単】炒め物レシピ特集！水っぽくならないコツも
下ごしらえ不要・カット済みで便利！ 冷凍野菜を使用した、炒め物のレシピをご紹介。冷凍野菜を凍ったまま使う場合はフライパンをよく熱し、強火で一気に炒め上げて。解凍して使う場合は水気をしっかり切り、調味料に少量の片栗粉を加えて炒めると、水っぽくなく、味がなじみやすく仕上がります。
