作り方

1.

キャベツは食べやすい大きさに切る。トマトは薄切りにする。

2.

小さめのお鍋にすべての具材を入れて、水を注ぎ、コンソメ、塩も入れる。

3.

強火にかけて、ひと煮立ちさせアクが出てきたら取る。

4.

蓋をして中火で７〜８分煮る。

5.

キャベツがくたっとしたら完成。