作り方

1.

にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。「そのまま使える 高原育ち®のブロッコリー」を電子レンジで加熱する。

2.

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ、弱火でじっくりと香りを出す。スパゲッティーを茹でる。

3.

アンチョビ、「そのまま使える 高原育ち®のブロッコリー」、玉ねぎを入れて炒め、木べらなどでつぶしていく。

4.

スパゲッティーのゆで汁を大さじ３位加え、さらに小さくつぶし、ソースのようにする。塩コショウで味を調える。

5.

茹であがったスパゲッティーとStep４を混ぜ合わせて、器に盛る。