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かんたんレシピ

あつあつうどん鍋

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あつあつうどん鍋

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寒い日に食べたい優しい味のうどん鍋です。お好みで七味唐辛子などをかけてどうぞ。

調理時間 カロリー 食物繊維 塩分
15分 326kcal 3.7g

※カロリーなどの栄養価は1人当たりの数値です。

材料

(4人分)

広東風 ふかひれスープ 2袋
うどん 3玉
溶き卵 2個分
白髪ねぎ 適量
糸唐辛子 適量

作り方

1.
「広東風 ふかひれスープ」は、箱の表示に従ってスープを作る。
2.
うどんを入れ、温まるまで数分煮る。
3.
溶き卵をまわし入れ、卵に火が通りふんわりしたら、白髪ねぎと糸唐辛子をのせる。

アドバイスアイコンワンポイントアドバイス!

溶き卵を入れる際は、スープが沸騰している状態で入れましょう。すぐ混ぜずにひと呼吸おいてから混ぜると、ふんわりと仕上がります。

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