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乱切りさといもの煮物

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乱切りさといもの煮物

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調理時間 カロリー 食物繊維 塩分
20分 136kcal 1.3g

※カロリーなどの栄養価は1人当たりの数値です。

材料

(2人分)

乱切りさといも
1袋

1カップ

1/4カップ
砂糖
大さじ1
醤油 大さじ1
ゆずの皮 適宜

作り方

1.
鍋に「乱切りさといも」、水、酒を入れる。沸騰したら砂糖と醤油を加え、落し蓋をして中火で10分ほど煮る。
2.
「乱切りさといも」がやわらかくなったら落し蓋を外す。火を強め、汁を煮詰める。
3.
器に盛った煮物の上に、ゆずの皮を千切りにして飾る。
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