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冷凍春巻きがアクセントに！ にらもやしと春巻きのサラダ
-
調理時間
- 10分
-
エネルギー
- 302kcal
-
食塩相当量
- 2.4g
- たん白質
- 6.4g
- 脂質
- 16.8g
- 炭水化物
- 31.4g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※写真は撮影当時のものです
『パリパリの春巻』をトッピングしたボリュームたっぷりな中華風サラダ。冷凍春巻きとにらのコクがアクセントになって、お箸が進みます。お弁当のおかずにも◎
材料（2人分）
- パリパリの春巻
- 6本
- もやし
- 200g
- にら
- 50g
- ごま油
- 小さじ1
- ＜A＞
- 酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- ラー油
- 10滴
作り方
- 『パリパリの春巻』は袋の表示に従って電子レンジで加熱し、2〜3等分に切る
- もやしは目立つひげ根を取り、にらは5㎝長さに切る
- 鍋に3カップの熱湯（分量外）を沸かし、もやしを入れて1分茹でる。にらを加えて火を止め、ざるにあげて手早く水気を切る
- 3の粗熱が取れたらごま油を絡める
- ＜A＞を混ぜて、1と4を絡める
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