EN
揚げなすのエスニックサラダ
-
調理時間
- 15分
-
エネルギー
- 349kcal
-
食塩相当量
- 2.2g
- たん白質
- 11.2g
- 脂質
- 26.3g
- 炭水化物
- 18.7g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
牛肉も入ったボリュームたっぷりのサラダです。香草の香りと甘酸っぱい味付けが後を引きます！
材料(1人分)
- 牛薄切り肉
- 50g
- サラダ油
- 小さじ1
- パクチー
- 1束
- 紫玉ねぎ
- 1/16個
- プチトマト
- 3個
- ＜A＞
- ナンプラー
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
- にんにく（すりおろし）
- 小さじ1/4
- ＜B＞
- レモン汁
- 小さじ2
- ナンプラー
- 小さじ1
- スイートチリソース
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- サラダ油
- 小さじ1
- 粗挽き黒こしょう
- 少々
作り方
- 『そのまま使える 揚げてあるカットなす』は、袋の表示に従って解凍する。牛薄切り肉はAをもみ込み下味をつけておく。
- パクチーは食べやすい長さに、プチトマトは4等分に切る。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切っておく。ボウルにBを入れ混ぜ、ドレッシングを作っておく。
- Step1の牛肉にサラダ油を加え、肉の表面全体にいきわたるようにする。熱したフライパンで色が変わるまで焼く。
- 皿にStep1のなす、Step2のパクチー、プチトマト、紫玉ねぎ、Step3の牛肉を彩りよく盛る。Step2のドレッシングをかけていただく。
ワンポイントアドバイス
薄切り肉の代わりにひき肉で作るのもオススメです。
使用商品はこちら
同じ商品を使っているレシピ
ジャンルが同じレシピ
おすすめレシピ特集
夏バテ時の食事はこれ！冷凍食品を活用した簡単レシピ特集
暑い日が続いて、最近ちょっと夏バテ気味。そんなときにぴったりな食事の簡単レシピをご紹介！ 夏バテに効く栄養素を含んだ食材、梅や青じそ、きゅうりなどを使った、食欲がないときでも食べやすいおかずやメインを集めました。
冷凍焼おにぎりが大変身！驚きの絶品アレンジレシピ特集
そのまま食べるだけじゃもったいない！『焼おにぎり10個入』と『本格焼おにぎり』のアレンジレシピをご紹介。香ばしい焦げ目を生かして、具材を挟んだり、スープに入れたり、トッピングをしたり……。お気に入りの食べ方を見つけてみてくださいね♪
【レシピ】子どもと一緒に作る料理特集！冷凍食品で簡単＆楽しい♪
火を使わないから安心！ 冷凍食品を活用した、レンジだけでできる子どもと作る料理を集めました。具材選びや盛りつけなど、親子で一緒に楽しめるレシピが満載！ ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
【めんつゆ×冷凍食品アレンジレシピ】定番の麺類から簡単おかずまで
余りがちなめんつゆが、定番のうどんやそばはもちろん、ちょっとしたおかずや夕食のメインに大変身！ 味がさっと決まるから調理も楽々♪ バリエーション豊かなレシピを集めました。
