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お手軽アレンジ♪ 『広東風 ふかひれスープ』うどん
-
調理時間
- 15分
-
エネルギー
- 255kcal
-
食塩相当量
- 3.8g
- たん白質
- 9.4g
- 脂質
- 7.9g
- 炭水化物
- 38.7g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
『広東風 ふかひれスープ』を、うどんと一緒に♪ 寒い日に食べたくなる、優しい味わいのアレンジレシピです。お好みで七味唐辛子をかけても◎
材料(4人分)
- うどん
- 3玉
- 溶き卵
- 2個分
- 白髪ねぎ
- 適量
- 糸唐辛子
- 適量
作り方
- 『広東風 ふかひれスープ』は、箱の表示に従ってスープを作る。
- うどんを入れ、温まるまで数分煮る。
- 溶き卵をまわし入れ、卵に火が通りふんわりしたら、白髪ねぎと糸唐辛子をのせる。
ワンポイントアドバイス
溶き卵を入れる際は、スープが沸騰している状態で入れましょう。すぐ混ぜずにひと呼吸おいてから混ぜると、ふんわりと仕上がります。
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