EN
揚げなすといんげんのみそ炒め
-
調理時間
- 10分
-
エネルギー
- 183kcal
-
食塩相当量
- 1.3g
- たん白質
- 5.3g
- 脂質
- 11.2g
- 炭水化物
- 13.6g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
揚げなすのジューシーさに豚バラ肉のうま味も加わったみそ炒めです。ごはんのお供にぜひ！
材料(4人分)
- そのまま使える いんげん
- 1/2袋
- 豚バラ肉
- 80g
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 小さじ1
- ＜A＞
- みそ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
作り方
- 『そのまま使える 揚げてあるカットなす』、『そのまま使える いんげん』は、袋の表示に従って解凍しておく。いんげんは食べやすい長さに、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。＜A＞を合わせ、合わせ調味料を作っておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、Step1の豚バラ肉を加える。肉の色が変わってきたらStep1のなすといんげんを加え炒める。
- 全体に油がまわったらStep1の合わせ調味料を加え、数分炒める。しょうゆを加えさっと炒めたら皿に盛る。
ワンポイントアドバイス
なすが揚げてあるので炒め油は少なめでOK。
野菜だけでも美味しくできますが、豚バラも加えるとお肉のコクとうま味でさらにごはんが進みます。
使用商品はこちら
同じ商品を使っているレシピ
ジャンルが同じレシピ
おすすめレシピ特集
受験生応援！お弁当にも使えるゲン担ぎレシピ特集【冷凍食品で簡単】
いよいよ受験シーズン本番！ 勉強をがんばるお子さんに、お弁当や日々の食事でエールを送りませんか？ 定番の「カツ（勝つ）」はもちろん、合格を“とり”にいく「鶏肉」や、努力が実を“むすぶ”「おむすび」。五角形（合格）の「オクラ」や、置くと試験に“パス”する「タコ（オクトパス）」、勝利の「ウインナー（WINNER）」も！ そんな縁起のいい食材を使った、“ゲン担ぎ”レシピをご紹介します。
電子レンジ・トースターで完成！ドリア＆グラタンレシピ【オーブン不要で簡単】
肌寒い日に無性に食べたくなる、熱々のドリアやグラタン。でも、オーブンは手間だし、ホワイトソース作りは面倒……。そんなときは、冷凍食品をアレンジ！ 耐熱皿に食材を入れて、電子レンジやトースターで加熱するだけで、ごちそう級の一皿があっという間に完成します。普段の食卓はもちろん、おもてなしの一品にもおすすめです◎
【かけるだけ10分】すぐできるご飯レシピ特集！冷凍食品で簡単時短
「帰ってすぐにご飯が食べたい！ でも料理のやる気はでない……」。そんなとき、冷凍食品をアレンジすれば、パパッと満足感たっぷりの一品が完成！ 電子レンジ＋かけるだけ・のせるだけの丼ものやうどんなど、10分以内にできる速攻レシピをご紹介します♪
冷凍カツの簡単アレンジレシピ特集【メンチ・ヒレ・海老かつ】
『極上メンチかつ』『極上ヒレかつ』『プリッと海老かつ』など、サクサクジューシー食感を手軽に楽しめる人気の冷凍カツが、プラスひと手間で大変身！ 定番のカツ丼・カツサンドから「こんな使い方があったんだ！」と驚く意外なレシピまで。人気アレンジが大集合♪
