阪下千恵

外食大手企業、無農薬・有機野菜・無添加食品などの宅配会社を経て独立。現在は書籍、雑誌、企業販促用レシピの開発、ホームページやテレビなどの料理レシピ作成、食育関連講習会などで活躍。作り置きから冷凍ストック、お弁当など家庭料理全般広く、再現性の高い作りやすい料理が人気。著書多数。実生活では二児のママ。YouTubeチャンネル『料理研究家 阪下千恵のBlue Terrace』が好評。
Instagram @chiesakashita