基本情報
INFORMATION
ニチレイフーズが目指す姿
ニチレイの約束
～持続可能な社会の実現に向けて～
ニチレイグループは、持続可能な社会の実現に向けて、食と健康を支える企業として事業活動を通じて新たな顧客価値を創造し、社会課題の解決に貢献すること。また、経済的・社会的・環境的側面に配慮しながら事業活動に取り組み、その活動を広く公表し、理解と対話を深めることを基本方針としています。
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新たな顧客価値の創造
新たな商品やサービスを創り出し、
事業を通じてお客様
および社会の課題を解決します -
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安全な商品と
サービスの提供高い品質と安全性を
実現し、お客様の信頼を
獲得します -
持続可能な
サプライチェーンの
構築持続可能な
サプライチェーンの
構築に努めます -
環境負荷の
低減地球環境に配慮し、
環境負荷を低減します -
社会との
共生社会と
地域コミュニティの
一員として共に考え、
行動します
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働きがいの向上
働く人の多様性を尊重するとともに、
個々の能力を最大限に発揮し
活き活きと働ける環境を実現します -
コーポレートガバナンスの充実
適切な資源配分や意思決定の迅速化に努め、
公正かつ透明性の高い経営を推進します -
コンプライアンスの徹底
ニチレイグループが事業を展開する
各国の法令と社会規範を遵守し、
倫理性を高めます
ニチレイフーズの使命・存在意義、ありたい姿
ニチレイグループは、持続可能な社会の実現に向けて、食と健康を支える企業として事業活動を通じて新たな顧客価値を創造し、社会課題の解決に貢献すること。また、経済的・社会的・環境的側面に配慮しながら事業活動に取り組み、その活動を広く公表し、理解と対話を深めることを基本方針としています。
Mission
使命・存在意義
食からひろがる幸せを、
ニチレイが未来へつなぐ
ニチレイグループは、なぜ世の中に存在するのか。その答えが、「食からひろがる幸せを、ニチレイが未来へつなぐ」という、グループ共通のミッションです。ニチレイは、「食」を起点に、人々の暮らしや社会、そして地球に、幸せと価値を届けてきました。私たちは、その価値を未来へとつなぎ続けていく存在であると考えています。
Vision
ありたい姿
グループビジョン「食と人と地球の架け橋になる、価値創造カンパニー」を目指す姿に、「冷凍の力で 暮らしに笑顔と感動を届けます」を進むべき道しるべとしています。
Group Vision
食と人と地球の架け橋になる、価値創造カンパニー
Food Vision
冷凍の力で
くらしに笑顔と感動を届けます
Subtext
地球の食資源を守り育てながら、
素材を見極める目、
美味しさを生み出す独自技術で、
新たな食のあり方を創発し、
社会から最も信頼される存在になります。
2035年のありたい姿
ニチレイグループは、「食を通じての卓越した価値創造」と「高度な物流サービスから生み出される革新的なソリューション」で、世界の人々の豊かな食生活と健康を支え続ける企業として、国内外全てのステークホルダーからの信頼を獲得しているを2035年のありたい姿に掲げています。
ニチレイフーズが大切にする価値観（Values）
バリューズは、会社・組織・社員が大切にすべき価値観を示すものです。ニチレイグループ共通の価値観である〈ニチレイズム〉※とニチレイフーズ独自の価値観である“ハミダス”から成り立っています。
このバリューズは日々の業務や意思決定における判断基準であり、行動の拠りどころとなります。
これらを社内外で一貫して実践することで、ニチレイ（グループ）らしい企業文化を育んでいきます。現状に満足せず、自らの枠を越えて（ハミ出して）挑戦し、仲間と協力しながら前向きな変化を生み出していく。この「ハミダス」精神が、私たちの原動力です。
※ニチレイイズム：誠実に向き合う／質を追求する／期待を超えて挑む／力を合わせて共創する／人を大切にする
風通しが良い活性化された
職場作りのために
ミッション・ビジョンの実現を目的に、明るく、元気で、風通しの良い会社を目指す従業員向けの活動と、ニチレイフーズの想いや冷凍食品の良さを社外に伝える生活者向けの活動を、私たちは「ハミダス」活動と呼んでいます。
現状に満足せず、自らの枠を越えて（ハミ出して）挑戦し、仲間と協力しながら前向きな変化を生み出していく。この「ハミダス」精神が、私たちの原動力です。
つぎの一歩へ
ハミダスはニチレイフーズの
ミッション/ビジョンの実現に向けた
私たちにとって大切な価値観
「バリューズ」です。
ハミダスに込めた3つの想い
もっと、チャレンジして
・自分の殻や慣習を打ち破り、当たり前と思っていた考えや枠組みから一歩踏み出す
・その一歩が、新しい挑戦への扉を開き、未来への可能性を広げる
「タテのハミダス」
もっと、思いやりをもって
・仲間と手を携え、互いの挑戦を応援し合う
・感謝の気持ちを持って向き合い、周囲とのつながりを深め、強いチームワークを築く
「ヨコのハミダス」
もっと、楽しく
・厳しい状況の中でも楽しさを見出す
・自分自身が楽しむだけでなく、周囲を楽しませる気持ちを持つ
・その前向きなエネルギーを周囲にも広げ、変化を生み出す原動力にする
ニチレイフーズが
大切にしていること
7つの基本価値の追求
加工食品の持つ「健康」「楽しさ」「簡単・便利」「おいしさ」「安全・安心」「安定供給」「リーズナブルな価格」、この7つの普遍的な価値を追求して実現し、お客様にお届けします。
7つの基本価値
ほんの少しの、その差にこだわる
ニチレイのブイヨンは、自社の工場で、素材選びからこだわり、いちから丁寧に作っています。鶏ガラと玉ねぎ・セロリ・人参などの香味野菜からじっくり抽出するブイヨンは、その工程やかける時間もプロの料理人と同じ。アクも人の手で丁寧に取り除きます。素材から引き出された味を繊細に感じ分ける、ほんの少しの差。それが、食の歓びを深くし心を豊かにしてくれると考えているからこそ、これからもほんの少しの、その差にこだわり続けます。
冷凍食品とニチレイの歩み
1920年に「魚を凍らせた」ことから始まり、2020年、誕生から100周年を迎えた日本の冷凍食品事業。その後様々な課題を解決し、発展してきた冷凍食品の歴史は、ニチレイの技術革新の歴史でもあります。これまでの冷凍食品とニチレイのあゆみを、各年代のトピックとともにご紹介します。
