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『和風野菜』の肉巻き
-
調理時間
- 15分
-
エネルギー
- 640kcal
-
食塩相当量
- 2.9g
- たん白質
- 38.0g
- 脂質
- 42.8g
- 炭水化物
- 26.3g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
色々な和風野菜を肉巻きで楽しめます。お弁当のおかずにも最適です。
材料(1人分)
- 和風野菜（400g）
- 180g
- 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
- 200g
- ごま油
- 小さじ1
- つゆの素（３倍濃縮）
- 大さじ1と1/2
- みりん
- 大さじ1/2
作り方
- 『和風野菜』はいんげんだけ取り出す。
- 豚薄切り肉にいんげん以外の野菜を2個ずつ冷凍のまま巻く。
- テフロンのフライパンを火にかけ、ごま油を敷いてStep2の肉の閉じめを下にし、蓋をして弱火で4分程焼き、上下返し蓋をして弱火で5分焼く。(肉に火が通るまで）
- Step3にいんげんも加え、つゆの素、みりんを加え、汁気を絡ませながら全体混ぜて仕上げる。
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