EN
さといもの豆乳味噌グラタン
-
調理時間
- 60分
-
エネルギー
- 273kcal
-
食塩相当量
- 1.3g
- たん白質
- 8.2g
- 脂質
- 19.0g
- 炭水化物
- 20.4g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
さといもがごろごろ入ったやさしい味の和風グラタン♪
材料(4人分)
- さといも
- 1袋
- 固形ブイヨン
- 1個
- ピザ用チーズ
- 20g
- パン粉
- 小さじ4
- バター
- 20g
- パセリ（乾燥）
- 適宜
- ★グラタンソースの材料
- バター（有塩）
- 50g
- 薄力粉
- 大さじ4
- 無調整豆乳
- 400cc
- 白味噌
- 小さじ3
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
- 鍋に『さといも』、ひたるくらいの水、固形ブイヨンを合わせて火にかけ、10分ほど煮てそのまま冷ます。
- 別の鍋にバターを溶かし、薄力粉をふるい入れ、よく混ぜながら豆乳を少しずつ加えてのばす。
- 白味噌にStep2を大さじ1加え、あらかじめ溶いたら、Step2に加え、塩・こしょうで調味する。
- 耐熱容器にStep1の『さといも』を食べやすい大きさに切って並べ、Step3を全体にかける。
- ピザ用チーズ、パン粉、バターをのせたら、230℃のオーブンで10分ほど、焼き色がつくまで焼く。
- オーブンから取り出し、パセリを散らす。
使用商品はこちら
同じ商品を使っているレシピ
ジャンルが同じレシピ
おすすめレシピ特集
受験生応援！お弁当にも使えるゲン担ぎレシピ特集【冷凍食品で簡単】
いよいよ受験シーズン本番！ 勉強をがんばるお子さんに、お弁当や日々の食事でエールを送りませんか？ 定番の「カツ（勝つ）」はもちろん、合格を“とり”にいく「鶏肉」や、努力が実を“むすぶ”「おむすび」。五角形（合格）の「オクラ」や、置くと試験に“パス”する「タコ（オクトパス）」、勝利の「ウインナー（WINNER）」も！ そんな縁起のいい食材を使った、“ゲン担ぎ”レシピをご紹介します。
電子レンジ・トースターで完成！ドリア＆グラタンレシピ【オーブン不要で簡単】
肌寒い日に無性に食べたくなる、熱々のドリアやグラタン。でも、オーブンは手間だし、ホワイトソース作りは面倒……。そんなときは、冷凍食品をアレンジ！ 耐熱皿に食材を入れて、電子レンジやトースターで加熱するだけで、ごちそう級の一皿があっという間に完成します。普段の食卓はもちろん、おもてなしの一品にもおすすめです◎
【かけるだけ10分】すぐできるご飯レシピ特集！冷凍食品で簡単時短
「帰ってすぐにご飯が食べたい！ でも料理のやる気はでない……」。そんなとき、冷凍食品をアレンジすれば、パパッと満足感たっぷりの一品が完成！ 電子レンジ＋かけるだけ・のせるだけの丼ものやうどんなど、10分以内にできる速攻レシピをご紹介します♪
冷凍カツの簡単アレンジレシピ特集【メンチ・ヒレ・海老かつ】
『極上メンチかつ』『極上ヒレかつ』『プリッと海老かつ』など、サクサクジューシー食感を手軽に楽しめる人気の冷凍カツが、プラスひと手間で大変身！ 定番のカツ丼・カツサンドから「こんな使い方があったんだ！」と驚く意外なレシピまで。人気アレンジが大集合♪
