EN
冷凍さといもの鶏そぼろあんかけ
-
調理時間
- 20分
-
エネルギー
- 229kcal
-
食塩相当量
- 1.7g
- たん白質
- 11.6g
- 脂質
- 5.1g
- 炭水化物
- 31.5g
※エネルギーなどの栄養価は1人当たりの数値です
※栄養価は小数点第2位以下を四捨五入しています
※写真は撮影当時のものです
ねっとりなめらかな食感の『さといも』に、鶏ひき肉のうまみの詰まったあんがとろりと絡みます。冷凍さといもを使えば、手間いらずで簡単。ほっとする優しい甘みが特徴の一品です。
材料（2人分）
- さといも
- 260g
- 水菜
- 5g
- ＜A＞
- 水
- 1カップ
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- ＜B＞
- 鶏ひき肉
- 80g
- 醤油
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
作り方
- 小鍋に冷凍のままの『さといも』と＜A＞を入れて中火にかける
- 煮立ったらふたをして、中火のまま10分ほど煮る。途中、吹きこぼれるようであれば、ふたをずらす
- ＜B＞は混ぜ合わせておく。2の火を止めたら、煮汁に＜B＞を加えてよく混ぜる
- 再び中火にかける。ひき肉に火が入り、煮汁にとろみがつくまでよく混ぜながら煮る
- 皿に盛り付け、水菜をのせる
レシピ制作
使用商品はこちら
同じ商品を使っているレシピ
ジャンルが同じレシピ
おすすめレシピ特集
【簡単10分】料理初心者でも作れる！冷凍食品アレンジおかずレシピ
料理初心者の方にこそ、冷凍食品アレンジレシピはぴったり！ 難しい火加減や包丁づかいを気にせず、簡単な調理だけで食べごたえ満点の一皿が作れちゃいます。10分以内でできる、お手軽おかずレシピを集めました。
【ポテサラ・グラタン・丼まで】冷凍コロッケの人気アレンジレシピ特集
お弁当や食卓の「あと一品」に大活躍の冷凍コロッケ。サクサク衣とホクホクの中身を活かせば、定番のポテサラ・グラタンはもちろん、丼ものにまで大変身!? 『衣がサクサク牛肉コロッケ』を使った、目からウロコのアレンジレシピを厳選しました。
電子レンジだけで簡単調理！包丁を使わない冷凍食品アレンジレシピ
包丁もまな板も不要！ 電子レンジ調理＋ひと手間でできる、お手軽冷凍食品アレンジレシピを集めました。洗い物が少なく済むのも嬉しいポイント！ 火も使わないので、お子さんとの料理にもおすすめです。
【冷凍野菜で簡単】炒め物レシピ特集！水っぽくならないコツも
下ごしらえ不要・カット済みで便利！ 冷凍野菜を使用した、炒め物のレシピをご紹介。冷凍野菜を凍ったまま使う場合はフライパンをよく熱し、強火で一気に炒め上げて。解凍して使う場合は水気をしっかり切り、調味料に少量の片栗粉を加えて炒めると、水っぽくなく、味がなじみやすく仕上がります。
