チキンクリーム『えびピラフ』

作り方

1. 鶏もも肉とほうれん草を食べやすい大きさに切る。エリンギと玉ねぎを薄切りにする。
2. 熱したフライパンで鶏もも肉を炒めて、火が通ったら取り出す。
3. 鶏もも肉を炒めたフライパンで、玉ねぎを炒めて透き通ってきたらエリンギ、ほうれん草も加えて炒める。
4. 野菜に火が通ったら、STEP２もフライパンに戻し、小麦粉大さじ１/２を入れてよく炒めて、牛乳を加える。
5. ☆の調味料で味付けをする。『えびピラフ』は電子レンジで加熱する。
6. 『えびピラフ』にチキンクリームをかけて、仕上げにパセリを散らす。